Biopek Primosale to krótko dojrzewający ser produkowany z pasteryzowanego mleka owczego i, trzymany w solance i dojrzewający ok. 3/5 dni przed zapakowaniem, wzbogacony dodatkiem pistacji oraz rucoli.

Ten delikatny ser jest doskonałym serem stołowym i jest również szeroko stosowany w kuchni aby wzbogacić smak serwowanych na zimno lub gorąco potraw. 

Znakomity na desce serów i w akompaniamencie dobrego białego wina.