Cabernet Franc 2017

Nazwa:   Cabernet Franc

Region Włoch:   Friuli

Producent:   Vitas

Apelacja:   D.O.C.

Zawartość alkoholu:   13°

Szczep:   100% Cabernet Franc

Winnica:   Gliniasta, bogata na minerały

Period zbioru:   Konieć września - początek pażdziernika

Technika winifikacji:   Winifikacja przy stałej temperaturze 22° Dojrzewa z okresowym mieszaniem w celu rozproszenia drożdży. Wino się dojrzewa jeszcze kilka miesięcy po butełkowaniu

Typ butełki:   Bordeaux

Kolor:   Ciemnoczerwony z jasnymi fioletowymi refleksami

Zapach:   Przyjemny aromat traw

Temperatura podawania:   18°C (Otwórz na 20 minut przed podaniem)

Sugestie kulinarne:   Dziczyzna, grillowane mięso, dojrzałe sery.