Gallura d'Oro owczy 300g

Jest to jeden z najstarszych włoskich serów.

Jest on produkowany tradycyjnie z mleka owczego (pecora po włosku znaczy owca).

Posiada wyrazisty smak idealny na deskę serów.

Dojrzały jest często ścierany i używany do posypywania potraw.

Często zastępuje parmezan.

Występuję w wielu odmianach.