Szynka Parmeńska bez kości 200G DOP 24 Miesięcy 200g

Na szynkę parmeńską wybiera się jedynie świnie ważące co najmniej 140kg w chwili uboju, a także mające minimum 10 miesięcy życia. Co równie ważne, świnie te są utrzymywane na odpowiedniej diecie.

Dietę stosuje się, by mięso, z którego ma powstać wyjątkowa szynka było odpowiednie. Intensywny smak szynki świetnie kontrastuje z melonami, figami, czy mozzarellą.