Polpa Per Pizza Ortolina 400 g Rodolfi
Rodolfi to włoska marka specjalizująca się w przetwórstwie pomidorów, działająca nieprzerwanie od 1896 roku, z siedzibą w prowincji Parma. Wytwarza wysokiej jakości przetwory pomidorowe z w pełni włoskich surowców zbieranych w fazie pełnej dojrzałości. Pomidory trafiają do fabryk zazwyczaj w ciągu 24 godzin od zebrania, co pozwala zachować ich naturalny smak, aromat i wartości odżywcze bez sztucznych dodatków.
Polpa Per Pizza Ortolina to krojone pomidory bez skóry w soku pomidorowym. Jest symbolem tradycyjnego domowego przetwórstwa: spójna, smaczna, wnosi do potraw prostotę i autentyczność. Wyrazisty, naturalny smak pomidorów idealnie komponuje się z mozzarellą, bazylią i salami. Doskonale nadaje się jako baza pomidorowa do pizzy.
Rodzaj: Krojone pomidory
Pojemność: 400 g
Kraj pochodzenia: Włochy 🇮🇹
Parmonie 75 g Bontiamo
Bontiamo włoska marka i producent artykułów spożywczych premium, specjalizujący się w produkcji sera Parmigiano Reggiano, masła oraz innowacyjnych przekąsek rzemieślniczych. Siedziba firmy znajduje się w miejscowości Bibbiano w prowincji Reggio Emilia, czyli w samym sercu regionu słynącego z tradycji mleczarskich.
Parmonie le Originali to kruche, pieczone płaty, nasycone głębokim aromatem 24-miesięcznego Parmigiano Reggiano DOP. Proste, rzemieślnicze składniki i naturalne dziedzictwo tworzą kwintesencje włoskiego rzemiosła. Gotowe do jedzenia od razu po otwarciu — jako samodzielna przekąska, dodatek do spotkań ze znajomymi lub składnik dań wytrawnych.
Pojemność: 75 g
Kraj pochodzenia: Włochy 🇮🇹
Migdały Karmelizowane z Cynamonem 200 g Pagliarello
Pagliarello tradycyjna, rodzinna firma rzemieślnicza z Sycylii, która od 1923 roku specjalizuje się w selekcji, przetwarzaniu i sprzedaży najwyższej jakości sycylijskich migdałów. Firma bazuje wyłącznie na lokalnym surowcu rodzącym się w unikalnym, śródziemnomorskim klimacie. Brak sztucznego nawadniania i silne sycylijskie słońce sprawiają, że migdały są naturalnie odporne na szkodniki, a przy tym niezwykle bogate w olejki eteryczne, witaminę E, magnez i białko roślinne.
Mandorle Sgusciate Pralinate con Cannella to migdały blanszowane, karmelizowane z dodatkiem cynamonu. Są twarde i zwarte. Gotowe do jedzenia od razu po otwarciu — jako samodzielna przekąska lub dodatek do spotkań ze znajomymi. Dzięki karmelowej otoczce, migdały zyskują dodatkowy, wyrazisty smak, który świetnie komponuje się w deserach, sałatkach, jako dodatek do jogurtów, owsianki czy smoothie. Chrupiące migdały w karmelu to idealne połączenie naturalnej słodyczy i delikatnego, prażonego smaku.
Rodzaj: Blanszowane, smakowe
Pojemność: 200 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹
Migdały Karmelizowane 200 g Pagliarello
Pagliarello tradycyjna, rodzinna firma rzemieślnicza z Sycylii, która od 1923 roku specjalizuje się w selekcji, przetwarzaniu i sprzedaży najwyższej jakości sycylijskich migdałów. Firma bazuje wyłącznie na lokalnym surowcu rodzącym się w unikalnym, śródziemnomorskim klimacie. Brak sztucznego nawadniania i silne sycylijskie słońce sprawiają, że migdały są naturalnie odporne na szkodniki, a przy tym niezwykle bogate w olejki eteryczne, witaminę E, magnez i białko roślinne.
Mandorle Sgusciate Pralinate to migdały blanszowane, karmelizowane. Są twarde i zwarte. Gotowe do jedzenia od razu po otwarciu — jako samodzielna przekąska lub dodatek do spotkań ze znajomymi. Dzięki karmelowej otoczce, migdały zyskują dodatkowy, wyrazisty smak, który świetnie komponuje się w deserach, sałatkach, jako dodatek do jogurtów, owsianki czy smoothie. Chrupiące migdały w karmelu to idealne połączenie naturalnej słodyczy i delikatnego, prażonego smaku.
Rodzaj: Blanszowane, smakowe
Pojemność: 200 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹
Migdały Prażone Solone 200 g Pagliarello
Pagliarello tradycyjna, rodzinna firma rzemieślnicza z Sycylii, która od 1923 roku specjalizuje się w selekcji, przetwarzaniu i sprzedaży najwyższej jakości sycylijskich migdałów. Firma bazuje wyłącznie na lokalnym surowcu rodzącym się w unikalnym, śródziemnomorskim klimacie. Brak sztucznego nawadniania i silne sycylijskie słońce sprawiają, że migdały są naturalnie odporne na szkodniki, a przy tym niezwykle bogate w olejki eteryczne, witaminę E, magnez i białko roślinne.
Mandorle Sgusciate Tostate Salate to naturalne migdały blanszowane, prażone, solone. Są twarde i zwarte. Gotowe do jedzenia od razu po otwarciu — jako samodzielna przekąska, dodatek do spotkań ze znajomymi lub składnik dań wytrawnych. Migdały prażone solone są przeznaczone dla osób szukających wyrazistej, słonej i chrupiącej przekąski.
Rodzaj: Blanszowane, prażone, solone
Pojemność: 200 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹
Masło z Truflą Białą 75 g Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi od ponad trzydziestu lat z pasją i zaangażowaniem działa w świecie trufli, prezentując ten niezwykle cenny dar ziemi i przekształcając go w autentyczne, najwyższej jakości doznanie smakowe. Działa z pasją oraz głębokim szacunkiem dla przyrody i lokalnego otoczenia. Każda ich decyzja odzwierciedla dążenie do coraz większej zrównoważoności i chęci wzbogacania ziemi, na której gospodarujemy.
Specialita a base di Burro e Tartufo Bianco to specjalność na bazie masła i trufli białej. Ten wyjątkowy produkt łączy w sobie kremową konsystencję masła z delikatnym aromatem białej trufli, tworząc elegancki dodatek gotowy do natychmiastowego użycia. Dzięki swojej konsystencji produkt łatwo się rozprowadza, co czyni go idealnym do wzbogacania smaku potraw – nawet na ostatnim etapie przygotowania – i pozwala uzyskać harmonijny, doskonale zrównoważony efekt. Idealny do: ciepłego pieczywa, tostów i crostini, makaronu, ryżu i polenty, mięs z grilla lub pieczonych ziemniaków.
Producent: Giuliano Tartufi
Pojemność: 75 g
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Krem z Trufli Letniej 50 g Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi od ponad trzydziestu lat z pasją i zaangażowaniem działa w świecie trufli, prezentując ten niezwykle cenny dar ziemi i przekształcając go w autentyczne, najwyższej jakości doznanie smakowe. Działa z pasją oraz głębokim szacunkiem dla przyrody i lokalnego otoczenia. Każda ich decyzja odzwierciedla dążenie do coraz większej zrównoważoności i chęci wzbogacania ziemi, na której gospodarujemy.
Tartufo Estivo Macinato to zmielona trufla letnia - skoncentrowany produkt wytwarzany wyłącznie z grzybów gatunku *Tuber aestivum*. Zapewnia ona równomierne rozprowadzenie aromatu trufli w całej potrawie, dzięki czemu idealnie sprawdza się w przepisach wymagających precyzji. Podkreśla smak: crostini i przystawek dań z makaronem i ryżem, jajek i omletów oraz dań głównych na bazie mięsa.
Producent: Giuliano Tartufi
Pojemność: 50 g
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Olio di Oliva Extra Vergine z Białą Truflą 100 ml Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi od ponad trzydziestu lat z pasją i zaangażowaniem działa w świecie trufli, prezentując ten niezwykle cenny dar ziemi i przekształcając go w autentyczne, najwyższej jakości doznanie smakowe. Działa z pasją oraz głębokim szacunkiem dla przyrody i lokalnego otoczenia. Każda ich decyzja odzwierciedla dążenie do coraz większej zrównoważoności i chęci wzbogacania ziemi, na której gospodarujemy.
Ta oliwa z oliwek extra virgin o smaku białej trufli to cenny sprzymierzeniec w wzbogacaniu potraw o elegancką, długo utrzymującą się nutę smakową. Łatwość użycia pozwala na precyzyjne uzyskanie wyrafinowanego efektu, dzięki czemu idealnie nadaje się do wykańczania nawet najbardziej wyszukanych dań, takich jak nasze potrawy z makaronem czy ryżem na bazie trufli. Doskonale komponuje się z: carpaccio mięsnym, makaronem tagliatelle, risotto i polentą, jajkami sadzonymi lub jajecznicą, warzywami z grilla oraz ziemniakami pieczonymi lub smażonymi. Dzięki intuicyjnemu dozowaniu i wygodzie użytkowania jest to jeden z najpopularniejszych produktów w naszej ofercie. Zalecamy stosowanie jej na zimno, w ilości około jednej łyżeczki na porcję. Oliwa z białą truflą dostępna jest również w praktycznych opakowaniach metalowych oraz w sprayu, co umożliwia precyzyjną i kontrolowaną aplikację.
Producent: Giuliano Tartufi
Pojemność: 100 ml
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Mąka Doppio Zero 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Pizzeria jest najwyższej klasy włoską mąką o bardzo drobnym przemiale. Pozwala uzyskać elastyczne ciasto, które po upieczeniu zachowuje lekkość, chrupiącą strukturę i niepowtarzalny smak. Idealna do przygotowania lekkiego i elastycznego ciasta na pizzę.
Producent: Caputo
Rodzaj: mąka pszenna
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Guglielmi 500 ml
Olio Guglielmi to włoska, rodzinna firma z Apulii (z miejscowości Andria w okolicach Bari), która od 1954 roku specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości oliwy z oliwek extra virgin. Posiada zaawansowaną tłocznię o powierzchni ponad 21 000 m² z 5 liniami produkcyjnymi, co pozwala na tłoczenie na zimno i zachowanie cennych właściwości zdrowotnych oraz wysokiej zawartości polifenoli.
Oliwa Extra Vergine di Oliva Fruttato to doskonałej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, łącząca ostrość i cierpkość odmiany oliwki Coratina z dającą więcej słodyczy i owocowych nut odmianą Ogliarola. Kombinacja ta odznacza się wyważoną mocą, umiarkowaną szorstkością i słodowymi aromatami z wyczuwalnymi nutami owocowymi.
Producent: Guglielmi
Rodzaj: oliwa z oliwek extra virgin
Odmiany oliwek: Coratina, Ogliarola
Pojemność: 500 ml
Pochodzenie: Andria, Apulia, Włochy 🇮🇹
Liczba polifenoli: ok. 450 do 680 mg/kg
100% włoska
Strozzapreti Pasta Piu 500g
Wysokiej jakości makaron z pszenicy durum firmy Pasta Piu. Produkuje ona rzemieślnicze makarony z segmentu premium, które czerpią z tradycji północnych i środkowych regionów Włoch. Tłoczony przez matryce z brązu, dzięki czemu posiada szorstką i porowatą powierzchnię idealną do zatrzymywania sosów.
Krótki, zwinięty makaron, szybki w przygotowaniu i doskonały do prostych, eleganckich dań kuchni włoskiej. Świetnie nada się do gęstych sosów, takich jak pomidorowych, bolognese i sosów śmietanowych.
Rodzaj: makaron z pszenicy durum
Waga: 500 g.
Czas gotowania: 12 minut
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Region: Umbria
Pici Molino e Pastificio 500g
Wysokiej jakości makaron z ekologicznej pszenicy durum firmy Molino e Pastificio sul Lago. Tradycyjny toskański makaron o charakterystycznym kształcie. Doskonale pasuje do treściwych sosów, szczególnie pomidorowych, mięsnych i carbonary.
Producent: Molino e Pastificio sul Lago
Rodzaj: makaron z pszenicy durum
Waga: 500 g.
Czas gotowania: 19 minut
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Region: Toskania