Cepparo

Cepparo to włoska marka i firma z branży mleczarskiej, działająca od 1960 roku i mająca swoją siedzibę we Flaibano. Zajmuje się produkcją, dojrzewaniem, pakowaniem oraz importem i eksportem serów oraz wyrobów nabiałowych. W ofercie posiada tradycyjne włoskie sera z chronioną nazwą pochodzenia (PDO/DOP). Prowadzi m.in. linię Antiche Latterie z wyselekcjonowanymi tradycyjnymi specjałami regionalnymi.

Mascarpone to bardzo kremowy, świeży ser o bogatej konsystencji, który rozpływa się w ustach. Posiada mlecznobiałą barwę, słodki smak i aromat śmietanki. Stanowi bazę dla wielu słodkich kremów, świetnie łączy się z takimi składnikami jak likier, kawa, herbatniki, cukier, śmietanka oraz jajka.

Idealnie sprawdzi się do zrobienia deserów, takich jak tiramisu lub sernik, oraz do dań wytrawnych.

Mleko: Krowie
Waga: 500 g
Pochodzenie: Friuli-Wenecja, Włochy 🇮🇹
100% włoska