Linguine La Fabrica 500g

Wysokiej jakości makaron z pszenicy durum firmy La Fabrica Della Pasta, wytworzony przy użyciu matryc z brązu lub ręcznie. Okrągły długi makaron z dziurą w środku, idealny do amatriciany, carbonary i gęstych sosów.

Producent: La Fabrica Della Pasta
Rodzaj: makaron z pszenicy durum
Waga: 500 g.
Czas gotowania: 11 minut
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Region: Kampania

Fusilli Donna Itriya to klasyczny sycylijski makaron o spiralnym kształcie, który wyjątkowo dobrze zatrzymuje sos. Produkowany jest z wysokiej jakości sycylijskiej pszenicy durum, zgodnie z tradycyjnymi metodami włoskiego rzemiosła makaronowego.

Formowanie przy użyciu matryc z brązu nadaje makaronowi lekko porowatą powierzchnię, natomiast powolne suszenie w niskiej temperaturze pomaga zachować odpowiednią strukturę i sprężystość podczas gotowania.

Fusilli doskonale komponuje się z pesto, sosami pomidorowymi i warzywnymi, ragù, a także sprawdzi się w sałatkach makaronowych.

Producent: Donna Itriya
Rodzaj: Fusilli
Masa netto: 500 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹
Cechy: sycylijska pszenica durum, matryce z brązu, powolne suszenie

Penne Rigate Donna Itriya to jeden z najbardziej uniwersalnych formatów włoskiego makaronu. Charakterystyczne rurki o ukośnie ściętych końcach i rowkowanej powierzchni bardzo dobrze zatrzymują sos zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz makaronu.

Powstaje z wyselekcjonowanej sycylijskiej pszenicy durum, jest formowany przez matryce z brązu i następnie wolno suszony w niskiej temperaturze. Dzięki temu uzyskuje odpowiednią strukturę i dobrze zachowuje konsystencję al dente.

Idealny do arrabbiaty, amatriciany, sosów pomidorowych i mięsnych, zapiekanek oraz dań z warzywami.

Producent: Donna Itriya
Rodzaj: Penne Rigate
Masa netto: 500 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹
Cechy: matryce z brązu, rowkowana powierzchnia, powolne suszenie