visibility

Ricotta di Bufala 2x100g

10,00 zł
Brutto

Ricotta to wyjątkowy włoski ser o wszechstronnym zastosowaniu. Jest świeży i niezwykle delikatny, słodki i bardzo aromatyczny. Powstaje w procesie długiego podgrzewania zakwaszonej serwatki powstałej po produkcji serów podpuszczkowych, następnie odsącza się ją i ser jest gotowy. Choć tak naprawdę ricotta nie jest do końca serem, gdyż nie ma w jej składzie głównego białka sera, czyli kazeiny, natomiast są dwa inne białka – albuminy i globuliny, które tworzą skrzep ricotty.

Ilość
Oczekiwanie na dostawę